Вафли Принцеса фъстък

Вафлата е сухо и хрупкаво захарно изделие най-често с правоъгълна или квадратна форма. Приготвя се от тънки слоеве кори, изпечени в специални форми (преса), които се намазват с различни видове крем или пълнеж - шоколадов или плодов крем, фъстъчено масло, тахан и мед, локум и др. и се слепват. Вафлите възникват за първи път в Холандия през VII век.

Вафлата е много популярен и често консумиран продукт в Източна Европа. Използва се за десерт, за хапване между храненията и за украса на различни сладкарски изделия.

Името на вафлата идва от думата "waffle", което значи хрупкав кейк, бащата на сегашната "вафла". Вариации на тази дума в различни езици като френски, немски и английски се използват за означаване на захарното изделие гофрета.

Видове вафли:

Тунквани вафли

С глазура или заливка най - често от шоколад или кувертюр.

Нетунквани вафли

Без глазура, заливка

Вафли с ядки

Вафли съдържащи парченца или цели ядки